Hamsie

szerda, 2006. szeptember 13.

Valamikor augusztusban a román tengerparton. Az adag ára 2,5 RON. Ezért a pénzért egy befőttes üvegből még akár nyakon is öntik fokhagymás, sós-ecetes vízzel. Az utóbbi néhány év legambivalensebb gasztronómiai élményét osztom meg veletek, itt. Ahogy mondani szokás, a legborzasztóbb, hogy az ember élvezi is. Nagyon finom.

:: Toldi-saláta

csütörtök, 2006. június 22.

Bulgakov kávéház után Toldi vendéglő. A fenti salátának látszó falatkákat ott sikerült lekapni, még mielőtt bekaptam őket. Közben Faludy György és Szőcs Géza szórakoztatta a közönséget. A Toldi vendéglő kicsit visszafogott, de jól érvényesülnek a benne levő arcok, és a kaja egészen finom. A helyet 24 napja nyitották meg a Mikó utcában, Kolozsváron.